Publicado en Iquique, en el Diario Electrónico Boyaldía
15/11/2011
La conocida y sabrosa manzana es una fruta que goza de las mayores preferencias en el mundo. Y también ostenta el título de la más cultivada del planeta. Pero además, ha tenido un rol trascendental en la historia universal del hombre.
La santa Biblia da cuenta de su influencia desde los primeros días de la creación. Se dice que nuestro padre Adán cayó en tentación primero con la manzana - y le dio su buen mordisco - y luego hizo lo mismo con la coqueta Eva. La gracia les costó el desalojo del Paraíso. El resto es historia. Hasta nuestros días pagamos la farra de nuestros primeros padres.
Otro hito memorable es el episodio del joven Isaac Newton. Recostado bajo un árbol leyendo tranquilamente, se vio interrumpido por la caída de una manzana que le golpeó en lo que es mate, envase en el cual se conservaba unos de los cerebros más destacados del historial humano. El golpe, le despertó las neuronas –que eran a decir verdad, una millonada poco usual- y se puso como loco a escribir sus teorías y principalmente la ley de la gravitación universal, llegando a ser el científico más importante de la era moderna.
Otra manzana famosa y de nuestros tiempos, es la que sembró, cosechó y le dio un buen mordisco, Steve Jobs. El ícono de la manzana mordida representa en el tecnologizado mundo actual la modernidad, la creatividad, la audacia y la conexión con el futuro. En su momento, cuando Jobs creó el computador Macintoch (que pocos saben que es una variedad de manzana) cambió el mundo de los computadores. Fue el momento mágico de esos ordenadores. Esa manzana fue mágica.
Y relacionada con la magia, al parecer las manzanas suelen estar presentes en las fantasías y particularmente en cuentos de brujas, hadas y princesas desaparecidas, dormidas o embrujadas. Así, las manzanas son frutas decisivas en la trama y en el desenlace de las historias. Con brujas y manzanas envenenadas, las historias suelen ser muy peligrosas. Y como botón de muestra, cito el cuento de la tierna Blanca Nieves.
Y además de manzanas envenenadas, también las hay algunas que gozan de mala reputación. Son las que están pasadas de maduras, en proceso de pudrición. Ser la manzana podrida es una expresión que sugiere “mala influencia”. Ergo, que nunca le digan que usted es la manzana podrida del cajón.
Mens sana in corpore sano no es “manzana en cuerpo sano” como algunos creen, pero algo de sentido tiene pues la manzana es una de las frutas que más atributos positivos posee como alimento humano. Desde sus condiciones como afrodisíaco (se debe consumir cocida, con cáscaras y hojitas de canela por tres noches de luna nueva y antes de dormirse). También como suave laxante (se mezcla el jugo de la cocción con miel de abeja de ulmo).Esto lo dejará funcionado como relojito) y de paso le quitará ese molesto lagrimeo cada vez que realiza el proceso biológico del vaciamiento estomacal. Podría seguir estableciendo conexiones pero no quiero juntar peras con manzanas. Digo yo.
